Vánoční bonboniéra Michel Cluizel „33 bonbons de Noël“

Popis:

Vánoční bonboniéra Michel Cluizel „33 bonbons de Noël“

Vykouzlete vánoční náladu 33 vybranými vánočními pochoutkami od francouzského mistra čokolády Michela Cluizela. Ježíškovo potěšení v luxusním balení se zasněnými vánočními motivy má podobu ručně vyráběných pralinek, a čokoládových tyčinek a disků z mléčné a hořké čokolády štědře zasypaných ovocem a ořechy.

Bonboniéra vás potěší pralinkami s náplní z tradičně připravovaného praliné  lískových oříšků a z karamelizovaných mandlí, s ganaché např. z 99% čokolády, tmavé čokolády ochucené kandovaným pomerančem a další. Dětství připomenou kousky nugátu nebo čokoládové tyčinky plněné kandovanou pomerančovou a citrónovou kůrou a 6 minidisků z výtečné 39% mléčné a 69% tmavé čokolády, zdobené karamelizovanými mandlemi, lískovými ořechy a kandovanou pomerančovou kůrou. 

 Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,

přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,

nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata.

Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Hmotnost a velikost: 305 g, 

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie.

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, mandle, vysokoprocentní máslo, smetana, lískové ořechy, glukózový sirup, malinové pyré (maliny, invertovaný cukrový sirup), stabilizátor: sorbitolový sirup, invertovaný cukr, vafle (pšeničná mouka, cukr, máslo, nízkotučné sušené mléko, ječný slad, sůl) citrónové pyré (citrón, cukr), brusinky, emulgátor: řepkový lecitin,plnotučné sušené mléko, med, kávová zrnka, kakaový prášek,  sůl z Guerande, pektin,  pepř Espelette, maliny, dekorační barviva (karmín, kurkumin),solný květ, Bourbon vanilka, potahovací činidlo (arabská guma, sacharóza, glukózový sirup, šelak), zázvor, skořice. Může obsahovat stopy lepku a vajec.