Degustační sada Michel Cluizel „Nuancier Chocolats de Plantation No.70“ s dárkovou taškou

Popis:

Degustační sada Michel Cluizel „Nuancier Chocolats de Plantation No.70“ s dárkovou taškou

Obsahuje 70 čokoládových disků sedmi druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel Premier Cru.

Čokolády v sadě:

Mangaro 71% (Madagaskar),

El Jardín 75% (Kolumbie),

Los Ancones 73% Bio (Dominikánská Republika),

Mokaya 75% Bio (Mexico),

Vila Gracinda 73% (Ostrov Svatého Tomáše),

Riachuelo 70% (Brazílie),

La Laguna 70% (Guatemala).

K degustační sadě dostanete také originální dárkovou tašku Michel Cluizel z pevného papíru, do které degustační sada kásně vklouzne a vytvoří tak elegantní dárek. Luxusní papírová krabička je chráněna průhledným přebalem.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží pro jejich předchozí verze, které byly na trhu do roku 2021:

Mangaro 71%

1 hvězda – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2021

bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2021

pro předchůdce Mangaro 67%: první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003

pro předchůdce Mangaro 67%: stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2006, kategorie „Best bean to bar“

pro předchůdce Mangaro 67%: 1 hvězda – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008

El Jardín 75%

bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2021, kategorie „Best bean to bar“

1 star – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2021

pro předchůdce el Jardín z původní edice: Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2018

Mokaya 75% Bio:

1 star – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2021

zlatá medaile, Academy of Chocolate, 2021, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-To-Bar“ 

pro její předchůdkyni 66% Mokaya: stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2018 European final, kategorie „Plain/origin dark bars“

pro její předchůdkyni 66% Mokaya: zlatá medaile - Special Award - organic, International Chocolate Awards, 2018 European final, kategorie „Plain/origin dark bars“

pro její předchůdkyni 66% Mokaya: stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2019, kategorie „Bean to Bar Seasoned“

Vila Gracinda 73%:

bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2021, kategorie „Best Dark Bean to Bar Under 80%“

1 hvězda, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2021

pro její předchůdkyni Vila Gracinda 67%: zlatá medaile, Academy of Chocolate, 2016, kategorie „Best Dark Bean to Bar Under 80%“

Los Ancones 73% Bio:

zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2021

zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2021, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“

pro její předchůdkyni Los Ancones 67%: vítěz, Organic Food Awards, Londýn, 2010

pro její předchůdkyni Los Ancones 67%: zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“

pro její předchůdkyni Los Ancones 67%: stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Dark plain origin bars“

Laguna 70%

1 hvězda – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2019

Složení: kakaové boby, cukr, kakaové máslo, dekorační barviva (karmín, kurkumin, E171), emulgátor: řepkový lecitin. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá: pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata. 
Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Hmotnost a rozměry degustační sady: 240 g, 33,5 x 11,0 x 2,5 cm

Rozměr dárkové tašky: 30 x 37 x 10 cm

UPOZORNĚNÍ:

Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.