Degustační sada Michel Cluizel „Intro Cluizel 10“
Popis
Popis:
Degustační sada Michel Cluizel „Intro Cluizel 10“
Degustační sada na seznámení s čokoládami Michel Cluizel. Sada obsahuje 10 jednotlivě balených čtverečků: 6 tmavých (z toho 4 plantážní) a 4 mléčné (z toho 3 plantážní).
Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie.
Tmavé čokolády obsažené v degustační sadě:
Noir Infini 99%
Grand Noir 85%
La Laguna Noir 70%
Riachuelo Noir 70%
Los Ancones Noir Bio 67% (Dominikánská republika)
Mangaro Noir 65% (Madagaskar)
Mléčné čokolády obsažené v degustační sadě:
Mangaro Lait 50% (Madagaskar)
Riachuelo lait 51%
La Laguna Lait 47%
Grand Lait 45%
Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích:
stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2019, kategorie „Milk Bean to Bar“
stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2016, kategorie Best Dark Bean to Bar Over 80 %
bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2015, kategorie „Best dark chocolate Bean-to-Bar over 80%“
zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, Bean to Bar – Best Dark Bar
stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, Best Milk Chocolate Bar
bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, Best Milk Chocolate Bar
stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2006, kategorie „Best bean to bar“
1 hvězda – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2019
1 hvězda, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2018
zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2019 European Final, kategorie „Plain/Origin milk chocolate bars“
bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2018 European, kategorie „Plain/origin ‘dark’ milk chocolate bars (50% and over)“
stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Dark plain origin bars“
finalista, International Chocolate Awards, 2014, kategorie „Bars – Milk plain/origin bars“
první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2009
první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003
vítěz, Organic Food Awards, Londýn, 2010
Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.
Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.
Salon du Chocolate je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.
Složení tmavých čokolád: kakaové boby, nerafinovaný cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.
Složení mléčných čokolád: kakaové boby, nerafinovaný cukr, plnotučné sušené mléko, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.
Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá: pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata, a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Balení, hmotnost a rozměry: Průhledný sáček s vloženými tištěnými degustačními poznámkami, 50 g, 80x175x8 mm
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 2492,06 kJ / 596 kcal, Tuky: 54,56 g z toho nasycené mastné kyseliny 28,62 mg, Sacharidy: 29,40 g z toho cukry 28,13 g, Bílkoviny: 9,46 g, Sůl: 0,08g.
UPOZORNĚNÍ:
Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.
Podobné produkty
-
MAPV-ZLT-MAT-002
| Hmotnost | 0.1 kg |
| Hmotnost | 50g |
| Výroba | Francie |
| Původ kakaových bobů | Blend (směs), AMERIKA: Dominikánská republika, Kolumbie, Mexiko, === AFRIKA : Madagaskar, Ostrov Svatého Tomáše |
| Odrůda kakaových bobů | Blend (směs) Criollo, Trinitario, Forastero |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.